/ 1

Купить оливковое масло

Оливковое масло: виды и польза

О пользе оливкового масла не слышал разве что ленивый. Еще в Древней Греции ее употребляли не только как дополнение к блюдам, но и в лечебных целях, и как косметическое средство.

Ученые отмечают, что плоды оливкового дерева, как и масло из них, содержат витамины Е, А, D, К, а также антиоксиданты в большом количестве. Благодаря им улучшается состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, ежедневное употребление оливкового масла предотвращает развитие онкологии и диабета.

Польза оливкового масла еще и в том, что оно улучшает память и скорость реакции. Все благодаря линолиевой кислоте, входящей в ее состав, стимулирующей выработку организмом нервных клеток.

Особенно любит оливковое масло наше сердце и сосуды, ведь его употребление предотвращает развитие гипертонии, очищает артерии и уменьшает риск развития инсульта.

Какие виды оливкового масла бывают

Оливковое масло представляет собой несколько видов: Extra Virgin, Pure (refined), Pomace.

Extra Virgin – нерафинированное масло первого отжима. Этот вид оливкового масла сохраняет максимальное количество полезных свойств плодов оливкового дерева. Такое масло имеет насыщенный вкус, ароматное. Цвет зависит от сорта оливок и потому масло Extra Virgin может быть как темно-зеленого, так и золотистого цвета. Чтобы сохранить всю пользу масла первого отжима, употребляйте его свежим – в первые месяцы после производства. Также не желательно на ней жарить, а лучше оливковое масло Extra Virgin подойдет для заправки салатов или как составляющая соусов. Такое масло не может стоить дешево: качественный продукт обойдется не менее 250 грн за литр.

Pure или refined – это масло первого прессования оливок, но рафинированное после процесса отжима. Она не содержит такого количества полезных веществ, как Extra Virgin, зато лучше подойдет для жарки.

Оливковое масло Pomace – это результат второго прессования плодов масла, оставшихся от производства вида Extra Virgin. Кроме того, для производства такого масла используются химические растворители. Pomace обладает высоким уровнем кислотности, а полезных веществ в ней уже почти не остается.

Купить Оливковое Масло, или получить консультацию Вы можете у нашего менеджера.

0
    0
    Ваша корзина
    Ваша корзина пустаВернуться в магазин
    Корзина 0

    В корзине нет продуктов.

    Сортировать по: