/ 1

Купити Олівкову Олію

Оливкова олія: види та користь

Про користь оливкової олії не чув хіба що лінивий. Ще у Стародавній Греції її вживали не тільки як додаток до страв, але і з лікувальною метою, і як косметичний засіб.

Вчені наголошують, що плоди оливкового дерева, як і олія з них, містять вітаміни Е, А, D, К, а також антиоксиданти у великій кількості. Завдяки ним покращується стан шкіри, волосся та нігтів. Крім того, щоденне вживання оливкової олії запобігає розвитку онкології та діабету.

Користь оливкової олії ще й у тому, що вона покращує пам’ять та швидкість реакції. Все завдяки линолієвій кислоті, яка входить до її складу, і яка стимулює вироблення організмом нервових клітин.

Особливо любить оливкову олію наше серце та судини, адже її вживання запобігає розвитку гіпертонії, очищує артерії та зменшує ризик розвитку інсульту.

Які види оливкової олії бувають

Оливкова олія є декількох видів: Extra Virgin, Pure (refined), Pomace.

Extra Virgin – нерафінована олія першого віджиму. Цей вид оливкової олії зберігає максимальну кількість корисних властивостей плодів оливкового дерева. Така олія має насичений смак, ароматна. Колір залежить від сорту оливок і тому олія Extra Virgin може бути як темно-зеленого, так і золотистого кольору. Щоб зберегти усю користь олії першого віджиму, вживайте її свіжою – протягом перших місяців після виробництва. Також не бажано на ній смажити, а найкраще оливкова олія Extra Virgin підійде для заправки салатів або як складова соусів. Така олія не може коштувати дешево: якісний продукт обійдеться щонайменше 250 грн за літр.

Pure або refined – це олія першого пресування оливок, але рафінована після процесу віджиму. Вона не містить такої кількості корисних речовин, як Extra Virgin, зате краще підійде для смаження.

Оливкова олія Pomace – це результат другого пресування плодів оливи, які залишилися від виробництва олії виду Extra Virgin. Крім того, для виробництва такої олії використовують хімічні розчинники. Pomace має високий рівень кислотності, а корисних речовин у ній вже майже не залишається.

Купити Олівкову Олію, або отримати консультацію Ви можете в нашого менеджера.

0
    0
    Ваша корзина
    Ваша корзина пустаВернуться в магазин
    Кошик 0

    В кошику немає продуктів.

    Сортувати по: